Os buquês surgiram na Grécia e eram usados como um amuleto de proteção por quem iria se casar. Eram confeccionados com alho, plantas e ervas que supostamente afastariam energias negativas. Simbolizavam sorte, proteção e fertilidade.
Após a cerimônia um segundo buquê era jogado, já esse simbolizava sorte. Segundo a crença, a mulher que apanhasse o buquê seria a próxima a se casar e seria muito feliz.Atualmente o buquê é um complemento do vestido, e um acessório chave na composição estética da noiva. Existem todos os tipos de combinações e de estilos de buquê, sempre haverá um ideal para cada estilo de noiva e vestido.
Para casamentos realizados durante o dia são aconselhados os buquês mais simples, menores e com formato arredondado. Para cerimônias a noite pode-se apostar nos buquês mais luxuosos, com detalhes em cristal ou cetim. O formato pode ser em cascata, redondo ou em braçada.
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